Le Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr annonce l’ouverture de son restaurant Italian, Verdello

Le Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr élargit son univers gastronomique avec l’ouverture de Verdello, une nouvelle adresse dédiée à la cuisine italienne authentique. Situé dans le bâtiment des Orangers, un joyau historique datant de 1912, Verdello marie élégamment l’héritage culinaire italien à l’hospitalité marocaine.
Une expérience culinaire signée Sebastiano Spriveri
À la tête de cette aventure, le Senior Chef Exécutif Sebastiano Spriveri, originaire de Sicile, apporte 30 ans de savoir-faire dans les cuisines des plus prestigieux établissements Four Seasons. Inspiré par la richesse de la cuisine sicilienne, il marie traditions millénaires et innovation contemporaine. « Au Verdello, nous célébrons la richesse des saveurs italiennes tout en mettant en avant les produits locaux marocains pour une fusion de saveurs qui évoque à la fois la Sicile et la Méditerranée. », explique-t-il.
Une carte aux saveurs méditerranéennes
La carte de Verdello transporte les convives dans un voyage gastronomique avec ses créations signatures telles que:
- Tonno Rosso : un carpaccio de thon rouge accompagné d’un condiment à la tomate.
- Paccheri Di Gragnano : des pâtes sublimées par une sauce tomate et du basilic frais.
- Aragosta di Agadir : une langouste locale délicatement parfumée à la vanille et au thym, symbole parfait de la fusion des cultures.
- Vitello : une côte de veau panée à la sicilienne, pour une touche d’élégance.
Les options végétariennes, comme la Caponata traditionnelle démontrent que la cuisine végétale peut atteindre des sommets de sophistication.
Un restaurant dans un cadre historique
Le bâtiment des Orangers, ancien hôpital militaire, conserve son charme d’antan avec ses arches et ses mosaïques intégrées dans un design contemporain.
Verdello reflète l’engagement du Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr à enrichir le paysage gastronomique tout en valorisant les talents locaux sous la direction du Chef Spriveri.
Le restaurant accueille ses clients :
- Déjeuner : de 12h30 à 15h00.
- Dîner : de 19h00 à 23h00. Une formule déjeuner d’affaires all-inclusive comprenant plat, boisson, thé et café.
Une offre complète pour les épicuriens
Le restaurant Flamme propose chaque dimanche un brunch autour de la cuisine au feu de bois, accompagné d’une animation musicale Live, avec une réduction de 50% pour les enfants de 6 à 12 ans.
Enfin, les résidents marocains bénéficient d’une offre incluant :
- 20% de réduction sur le tarif public.
- Petit-déjeuner signature pour deux.
- Un crédit de 500 MAD par chambre à utiliser dans les restaurants et bars.
Pour des réservations ou des informations, contactez le +212 5 38 05 12 00 ou envoyez un email à [email protected].
Instagram: @fsrabat