Recette de farfalles à la sauce pesto

• 500 g de farfalles DARI
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon haché
• 3 cuillères à soupe de sauce pesto au basilic
• Sel et poivre au goût
• 100 g de parmesan râpé
• Quelques feuilles de basilic frais
• 1 poignée de pignons de pin

• Pour commencer, remplissez une grande casserole d’eau légèrement salée et portez à ébullition.
• Incorporez les farfalles DARI et faites-les cuire à découvert, en remuant de temps en temps.
• Égouttez vos farfalles puis transférez-les dans un grand bol.
• Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
• Ajoutez ensuite l’oignon haché et  remuez environ 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
• Dans une poêle, faites griller les pignons de pin à sec sur feu moyen. Quelques minutes suffisent.
• Incorporez la sauce pesto, les feuilles de basilic frais coupées, le sel et le poivre.
• Ajoutez le mélange de pesto à vos farfalles DARI et incorporez le parmesan râpé.
• Enfin, parsemez de pignons de pin et régalez-vous.

Pour plus d’informations : 

Instagram : @dari_officiel