Tarte printanière aux légumes

Dégustez cette tarte printanière aux légumes, accompagnée d’une salade verte assaisonnée !

Ingrédients

• 1 pâte brisée déjà prête
• 1 bouquet de brocolis
• 3 tomates
• 4 œufs
• 60 g La Prairie Classique
• 50 cl de lait
• 30 cl de crème fraîche
• Sel et poivre
• Quelques feuilles fraîches de basilic

Préparation

• Coupez les brocolis en petits morceaux, faites-les cuire dans
une casserole d’eau salée.
• Faites revenir dans une poêle, les morceaux de brocolis avec une noisette de La Prairie Classique.
• Lavez et coupez les tomates en petits cubes.
• Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, ajoutez le lait, salez et poivrez.

• Préchauffez le four à 180°C, étalez la pâte dans un moule beurré avec La Prairie Classique et faites cuire 10 minutes.
• Puis, disposez les brocolis, sur le fond de la pâte, versez la préparation.
• Disposez les tomates et posez quelques feuilles de basilic, puis enfournez 25 à 30 minutes.

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