Page 98 - Santé+ Maroc n°97

PUBLI-COMMUNIQUÉ
Tortilla
Tortilla

gourmande

4

Ingrédients Préparation Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

• 500g de pommes
de terre 1. Épluchez et coupez en elles sont trop cuites, arrêtez Le dessus sera encore liquide.
• 7 œufs fines tranches les pommes la cuisson. Glissez-la délicatement
de terre et les oignons. sur une assiette. Couvrez
• 1 oignon 4. Battez les œufs avec avec une autre assiette,
2. Faites fondre La Prairie un peu de sel et de poivre et en tenant les assiettes
• 2 c. à s. de Classique dans une poêle dans un bol. Versez les œufs fermement, renversez-les.
La Prairie Classique antiadhésive, ajoutez-y les battus sur les pommes de
pommes de terre, les oignons terre chaudes. 7. Ajoutez un peu La Prairie
• Sel finement coupés, une pincée Classique dans la poêle
• Poivre noir de sel et un peu de poivre. 5. Dès que les bords se et utilisez la spatule pour
raffermissent, réduisez le
Faites revenir le tout sur un disposer la tortilla dans la
feu doux. feu et faites cuire pendant 5 poêle.
minutes.
3. Faites cuire les pommes 8. Faites cuire encore 5
de terre quelques minutes, 6. Utilisez une spatule en minutes, puis glissez la tortilla
jusqu’à ce qu’elles soient caoutchouc pour décoller de la poêle sur une grande
tendres. les bords de la tortilla et assiette.
Si les pommes de terre s’assurer qu’elle glisse de la
Dégustez tout chaud !
commencent à se briser, poêle. Dégustez tout chaud !

98 I Santé+ Magazine @Gaiamédias
DÉCOUVREZ PLUS DE RECETTES SUR LaPrairieOfficiel / LaPrairieWEBTV / la_prairie_officiel