Page 17 - Santé+ Magazine n° 108

Eviter les grumeaux Nettoyer
de sel les vases

Si votre sel devient
humide et forme Si votre vase est
des grumeaux, taché, remplissez-le
ajoutez quelques d'eau et ajoutez une
grains de riz tablette effervescente
dans votre salière pour prothèses
pour absorber dentaires. Laissez agir
l'humidité. puis rincez.

EVITER LES BLEUS
SUR LES FRUITS

POUR ÉVITER QUE LES
FRUITS NE S'ABÎMENT,

PLACEZ UNE FEUILLE DE
PAPIER JOURNAL
AU FOND DE VOTRE

CORBEILLE.

Faire cuire des œufs durs Réchauffer
à la perfection

La cuisson des œufs durs est a priori un jeu des pâtes
d’enfant. Sauf que, bien souvent, ils sont Pour réchauffer les pâtes
beaucoup trop cuits : le jaune vire alors au sans qu’elles collent ou
verdâtre et le blanc devient caoutchouteux. qu’elles s’agglomèrent,
Pas très appétissant. Pour réussir la cuisson il faut les passer sous
des œufs durs, les faire cuire trois minutes l’eau bien chaude, puis
à l’eau bouillante, puis éteindre le feu en les égoutter. Mettre un
laissant les œufs pendant encore dix minutes peu de lait au fond de
dans l’eau. Ils finiront ainsi de cuire (et vous la casserole, y ajouter
les pâtes, couvrir et
économiserez de l’énergie). Au bout de dix réchauffer.
minutes, les passer sous l’eau froide.

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