Page 10 - Santé+ Maroc n° 99

FORMATION EN
MIXED NUTRITION ET MÉDECINE
ORTHOMOLÉCULAIRE
Toute l'actu... À CASABLANCA

SUCRE &
PROSTATE

Les hommes qui consomment
l’équivalent d’une canette de soda
par jour sont sujets à un risque accru
de 40% de développer une forme
grave de cancer de la prostate,
indique une étude suédoise publiée
dans l’American Journal of Clinica
Nutrition. Le risque est également
accru de 31% pour ceux qui ont un
régime alimentaire riche en riz et
en pâtes, et de 38% pour ceux qui
mangent très sucré au petit-déjeuner,
mais pour des formes de cancer plus
QUESTIONS À KARIMA EL AKKALY
bénignes dans ces deux cas. La formation est bénéfique pour toute
Sel personne souhaitant prendre sa santé et
À qui s'adresse le séminaire ?

celle des autres en charge
Pour les médecins, c'est un plus pour
les aider à améliorer la prise en charge
de leurs patients sans stress
& MALADIES Un déséquilibre physiologique précède
Qu’est-ce que la médecine
orthomoléculaire ?
AUTO-IMMUNES toujours une maladie, d'où l'importance
de le dépister et de le corriger au plus
tôt. La médecine orthomoléculaire
procède à ce réglage biologique
Passe-moi le sel, passe-moi la SEP ? Elle se définit scientifiquement par la
Selon trois études récemment juste molécule au juste dosage
publiées dans la revue Nature, une Elle prévient et soigne en utilisant les
alimentation trop salée pourrait nutriments naturellement présents dans
contribuer au développement des l'organisme : vitamines, minéraux, acides
maladies auto-immunes. Parmi aminés et acides gras.
les facteurs environnementaux, les Leur association et leur dosage
jouent un rôle capital dans son
chercheurs ont identifié le sel, après action thérapeutique. Les nutriments
avoir observé une augmentation des se complètent et se dynamisent
cellules responsables de l’inflammation mutuellement pour atteindre une
chez les personnes allant souvent au efficacité maximale. Cette pratique
fast-food ou consommant beaucoup peut s'allier à la médecine générale et la
de plats préparés, dont le contenu en rendre plus performante en préparant
sel est généralement plus élevé que un terrain sain et favorable c.-à-d. un
dans les plats faits maison. Une étude a corps plus résistant aux maladies.
notamment été réalisée sur des souris
nourries avec une alimentation à forte Les chercheurs estiment en effet que
si toute la population se conformait
teneur en sel et qui ont développé une aux principes de la médecine
variété de sclérose en plaques (SEP). orthomoléculaire, la fréquence des
D’autres maladies s’accompagnant maladies cardiaques et des cancers
d’une augmentation importante de serait considérablement réduite et
cellules Th17, comme le psoriasis ou la divers phénomènes de dégradation
polyarthrite rhumatoïde, trouveraient dûs au vieillissement seraient
leur origine partielle dans la salière. prévenus activement. La médecine
orthomoléculaire se situe dans un
courant de recherche biomédicale en
plein développement, et tient compte
des découvertes les plus avancées
10 I Santé+ Magazine en biologie, biochimie et en écologie
environnementale.