Page 91 - Santé+ Maroc n° 99
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Khayat experte en nutrition et   a révélé que le thé pouvait être



                          es bienfaits des
                                                                                 associé à une réduction du risque de
                                                bien-être, en consommer est
                          aliments naturels
                                                généralement corrélé à une
                          sont de plus en plus
                                                                                 maladies cardiaques et d’autres types
                          reconnus et les
                          nombreuses infusions
                                                                                 qui y sont contenus.
                                                Selon Salma Ibn Khayat « le thé
              L ne dérogent pas à               meilleure santé.                 d’affections grâce aux antioxydants
              cette règle. Le thé, notamment, a   peut stimuler votre système    Selon les ingrédients et les différents
              toujours été utilisé dans les cultures   immunitaire grâce aux antioxydants   éléments qui composeront votre
              asiatiques en tant que plante aux   qu’il contient ». Une étude publiée   thé, certaines infusions s’avèrent
              nombreuses propriétés santé.      en 2003, dans le Proceedings of   plus avantageuses pour la santé que
              Comme le souligne Salma Ibn       the National Academy of Sciences,   d’autres.



                         Les symptômes d’un               Quels sont les                phytochimiques présents
                         affaiblissement de               thés profitables              dans les tissus végétaux du
                         l’efficacité du système          à votre système               curcuma. Cette plante peut
                         immunitaire                      immunitaire                   également lutter contre
                         Les défenses immunitaires        Lorsqu’ils sont infusés       les troubles digestifs et
                         peuvent se traduire par la       avec des ingrédients          soulager les douleurs liées
                         manifestation d’un certain       immunostimulants,             à l’arthrite. Toutefois, avant
                         nombre de facteurs. Les voici :  certains thés peuvent aider   de commencer une cure de
                         •  La fatigue : Une fatigue,     à renforcer le système        curcuma, il est nécessaire
                         si elle est constante peut       immunitaire. Découvrez        de prendre l’avis de votre
                         témoigner d’un stress            une liste non exhaustive,     médecin traitant.
                         chronique ou d’un manque de      examinée par Salma Ibn
                         sommeil.                         Khayat, experte en nutrition   2 – La racine de réglisse
                         • Une mauvaise                   et bien-être, de ces aliments   La réglisse renfermant des
                         cicatrisation : Les zones        qui peuvent nous aider à      flavonoïdes, elle combat les
                         infectées connaîtront une        lutter contre de nombreuses   bactéries, les champignons
                         cicatrisation plus longue.       infections.                   et les virus. Les flavonoïdes
                         Ainsi, le processus de guérison                                sont des composés végétaux
                         fonctionne moins efficacement    1 – Le thé au curcuma         qui regorgent d’antioxydants
                         et cela peut même contribuer à   Le curcuma est constitué      et qui possèdent
                         un risque d’infections.          d’un composé qu’on appelle    des propriétés anti-
                         • De constantes infections :     la curcumine. C’est ce        inflammatoires. Néanmoins,
                         Elles peuvent par exemple,       principe actif qui selon les   si elle est consommée
                         prendre la forme de rhumes       chercheurs, active des zones   en grande quantité, elle
                         ou de cystites. Ces infections   essentielles du système       pourrait provoquer une
                         représentent un signal qui       immunitaire (lymphocytes      augmentation de la pression
                         révèle que l’organisme n’est     T et les cellules B). De plus,   artérielle, des complications
                         plus en mesure de prendre en     la curcumine aide à lutter    pour les femmes enceintes
                         charge les agents pathogènes     contre l’inflammation         et une diminution du taux
                         qui s’introduisent dans le corps.  grâce aux composés          de potassium.






                         Le thé, notamment, a toujours été utilisé dans les
                         cultures asiatiques en tant que plante aux nombreuses
                         propriétés santé.
                                                                                             www.santeplus.ma I 91
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