Page 89 - Santé+ Maroc n° 99
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Détecter un excès de cholestérol était impossible il y a
encore quelques décennies. Rares ou imprécis, les examens
en laboratoire ne suffisaient pas pour lancer l’alerte. Pourtant, la viande, les fromages, les
nos aïeules le combattaient déjà sans même le réaliser ! sucres et les œufs. Buvez
du thé vert et faites de
Par Laurence Oiknine l’exercice régulièrement. A
l’opposé, d’autres aliments
peuvent faire baisser le taux
de cholestérol et seront
e cholestérol prévenir l’athérosclérose, donc à privilégier.
est un lipide qui se traduit par
principalement l’accumulation de dépôts Le cholestérol est
synthétisé dans lipidiques donnant lieu à dans le rouge
L le foie. Quand des plaques d’athérome. Pour lutter contre l’excès de
une certaine forme de Le diamètre interne de la cholestérol dans le sang et
cholestérol, le cholestérol paroi des artères finit par en parallèle d’un traitement
LDL (- mauvais rétrécir ce qui nuit à la médical, Mamie conseille
cholestérol -), se trouve circulation sanguine. de suivre une cure de
en trop grande quantité Pour prévenir tout pissenlits. Faites tremper
dans le sang, il se dépose risque provenant de L’artichaut dans 1 litre d’eau froide 50
sur la paroi interne des votre alimentation, vous est un g de ses racines fraîches
artères. Cet excédent de pouvez donc opter pour véritable durant 3 heures. Faites
cholestérol LDL peut alors une recette à l’ail pour draineur bouillir le tout quelques
engendrer des accidents nettoyer le sang des hépatique secondes et laissez infuser
cardiovasculaires graisses ou inclure ce et rénal et 20 minutes. Buvez-en une
graves. Le contrôler est condiment plus souvent à fait partie tasse après chaque repas
essentiel. Grand-mère votre régime alimentaire. des astuces durant 1 mois. Pensez à
maintenait un taux L’huile de foie de morue naturelles conserver votre remède
normal en surveillant de est également efficace. Son permettant au réfrigérateur. Vous
près son alimentation. goût rebute, mais de par de protéger pouvez aussi préparer une
Elle consommait de l’ail sa richesse en acides gras le foie... infusion de feuilles séchées
dès qu’elle le pouvait. oméga-3 et en vitamine d’artichaut.
Ce petit condiment D, ses effets bénéfiques
permet non seulement sont remarquables. L’artichaut est un véritable
de diminuer le taux de Heureusement, ce draineur hépatique et rénal
mauvais cholestérol mais précieux liquide est et fait partie des astuces
il freine aussi l’obstruction disponible en gélule. Vous naturelles permettant
des artères, réduit la n’aurez plus aucun mal à de protéger le foie, de
pression artérielle et est l’avaler. faire baisser le taux de
un anticoagulant naturel. cholestérol sanguin et
Il a donc tout ce qu’il Limiter les graisses d’exercer une activité
faut pour contribuer à la L’accumulation diurétique. En parallèle,
prévention des maladies du cholestérol est il est impératif de vérifier
cardiaques et pourrait directement liée à régulièrement votre taux
diminuer le risque votre alimentation. de cholestérol.
d’infarctus selon une Si votre taux est trop
étude parue dans Current élevé, certains aliments Les astuces de Mamie
Pharmaceutical Design. devront être limités, voire ne sauraient remplacer
Celle-ci met aussi en supprimés, tels le beurre, l’avis et la médication d’un
avant son potentiel pour la charcuterie, le gras de spécialiste de la santé.
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