La glace anti-grippe

Fini le bouillon de poule pour combattre le virus de la grippe. Vous allez vous en débarrasser en savourant une glace ! La glace gingembre-piment. Cette nouvelle recette fait fureur aux Etats Unis.

Cette glace contient du jus d’orange et de citron fraîchement pressés, du gingembre, du poivre de Cayenne, du miel et un peu d’alcool. L’apport en vitamine C du citron et de l’orange, les vertus anti inflammatoires du gingembre et du piment de Cayenne, les propriétés adoucissantes du miel et antiseptiques de l’alcool font de cette glace un remède revigorant. La glace anti-grippe booste le système immunitaire et aide à se rétablir plus rapidement.

Ingrédients :

• 2 tasses de jus d’orange fraîchement pressé et préalablement chauffé
• 1/3 de tasse de jus de citron
• 2/3 de tasse de sucre
• 1/3 de tasse de miel
• ¼ de cuiller à café de gingembre en poudre

Faites chauffer le tout jusqu’à ébullition. Le sucre doit fondre entièrement. Hors du feu, ajoutez 1/8 de cuiller à café de poivre de Cayenne. Laissez refroidir avant de mettre au congélateur.