Le Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr dévoile le nouveau menu estival de Verdello

Une cuisine d’été entre deux rives de la Méditerranée

Le Chef Exécutif Senior Sebastiano Spriveri signe une carte estivale inspirée à la fois par ses racines italiennes et les richesses du terroir marocain. Avec des produits de saison soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, il crée une expérience gustative authentique, généreuse et raffinée.

Parmi les joyaux de cette nouvelle carte :

• Un Risotto Acquerello aux asperges, petits pois et olives noires ;
• Des Linguine Mancini sublimées par la langouste d’Agadir ;
• Le Filetto di Manzo Rossini, tendre filet de bœuf accompagné de foie gras, d’épinards et d’un jus parfumé à la truffe ;
• Et, bien sûr, le Tiramisu maison, devenu signature du Chef, hommage à ses racines italiennes.

Une histoire dans chaque assiette

Pour le Chef Spriveri, chaque plat est porteur de sens.

« Chaque plat raconte une histoire, explique-t-il. À travers cette carte, je cherche à exprimer l’héritage culinaire italien, tout en rendant hommage aux richesses du Maroc. »

Dans le décor feutré et contemporain de Verdello, chaque bouchée est une célébration de la rencontre entre deux cultures gastronomiques.

Une adresse pensée aussi pour les familles

L’été au Four Seasons Rabat ne se vit pas uniquement à table. L’établissement propose également une offre estivale dédiée aux familles.

Avec jusqu’à 50 % de réduction sur la deuxième chambre, des activités créatives pour les enfants et des expériences immersives à partager (brunchs dominicaux, ateliers de calligraphie, balades à vélo, couchers de soleil sur la Sunset Terrace), tout est réuni pour vivre des moments inoubliables ensemble.

Pour en savoir plus rendez-vous sur le site: https://www.fourseasons.com/rabat/

Instagram: @fsrabat