Délices feuilletés

INGRÉDIENTS :

• 1 pâte feuilletée
• 200 g de feta
• 1 jaune d’œuf (pour la dorure)

Version ail-persil :

• 1 gousse d’ail hachée
• 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Version miel-sésame :

• 1 à 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame

PRÉPARATION :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Émiettez la feta dans un bol et divisez-la en deux parts.

Pour la version ail-persil :

1. Mélangez une moitié de feta avec l’ail, le persil et l’huile d’olive.

Pour la version miel-sésame :

1. Mélangez l’autre moitié de feta avec le miel.
2. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en carrés ou rectangles.
3. Déposez une petite quantité de garniture au centre de chaque morceau.
4. Repliez la pâte (en triangle, en chausson ou en roulé) et scellez bien les bords.
5. Badigeonnez avec le jaune d’œuf.
6. Parsemez les feuilletés miel-feta de graines de sésame.
7. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.

Bon à savoir :

Servez tiède pour un maximum de saveur.