Le petit déjeuner d’Agustín Tapia : L’Overnight Oats aux Graines de Chia et Fruits Rouges

Ingrédients :

•  40 g de flocons d’avoine
•  1 cuillère à soupe de graines de chia
•  120 ml de lait végétal (amande ou avoine)
•  1 cuillère à café de sirop d’érable ou de miel
•  Une poignée de fruits rouges frais ou surgelés

Préparation :

1. La veille au soir, dans un bocal en verre, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, le lait végétal et le sirop d’érable.
2. Remuez bien pour éviter que les graines ne s’agglutinent, fermez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
3. Le lendemain matin, sortez votre bocal. Le mélange aura épaissi pour former un porridge froid onctueux.
4. La touche finale : Ajoutez vos fruits rouges sur le dessus pour le plein d’antioxydants et dégustez !