Page 41 - Santé+ Maroc n° 106
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Question :

              est de continuer à privilégier une   chronique, quotidien et répété
              alimentation équilibrée et variée.  peut avoir des conséquences    NUTTELLA OU AMLOU ?
                                                néfastes sur notre organisme.
              Peut-on manger des fruits                                              La pâte à tartiner est une
              et légumes, même si ils ne        En situation de stress prolongé,   gourmandise adorée de tous,
              sont pas bio ?                    notre corps produit des hormones     même si je recommande
              C'est plutôt vrai, car à force    telles que le cortisol, qui peuvent   généralement d'en consommer
              d'entendre dire que les oranges et les   nuire à nos artères et à notre   avec modération. Pourquoi ?
              pommes actuelles ne contiennent   cerveau, augmentant ainsi notre   Parce que la composition de la
              plus de vitamines, et qu'il faudrait   tension artérielle et perturbant   plupart des pâtes à tartiner est
              se tourner uniquement vers le     notre sommeil, altérant ainsi     loin d'être idéale pour la santé :
              biologique, les gens pourraient   notre qualité de vie. Nombreux    elles contiennent beaucoup de
              finir par arrêter de consommer ces   sont ceux qui, le soir venu,    sucre, de mauvaises graisses
              fruits en général. Plutôt que de les   cherchent du réconfort dans la   comme l'huile de palme, et
              culpabiliser, cherchons à faire de   nourriture pour compenser le   très peu de cacao, l'ingrédient
              notre mieux.                      stress, ce que l'on appelle souvent   clé du chocolat, bénéfique
                                                "les kilos émotionnels".           pour la santé. De plus, l'huile
              Personnellement, je préfère manger                                  de palme a non seulement un
              une orange qui n'est pas parfaite mais   L'activité physique joue un rôle   impact négatif sur notre santé
              qui reste un fruit naturel plutôt que   essentiel dans la gestion du stress.   cardiovasculaire, mais elle est
              de céder à la tentation d'un gâteau   Lorsque vous faites de l'exercice,   également dommageable pour
              peu sain. Il est important de faire de   votre corps produit des hormones   l'environnement.
              notre mieux selon nos moyens et de   et des endorphines, des molécules
              ne pas se frustrer.               anti-inflammatoires qui              Cependant, ce n'est pas
                                                réduisent le stress et améliorent   tout noir et blanc. On peut
              Il est normal de ne pas avoir les   la qualité du sommeil. L'activité   se permettre d'en manger
              moyens d'offrir à nos enfants que du   physique peut prendre différentes   de temps en temps, mais
              bio, car cela peut être très coûteux.   formes, comme jouer avec les   il est bon de chercher des
              Dans ce cas, il vaut mieux leur donner   enfants, bricoler, jardiner, ou tout   alternatives plus saines. Par
              une orange, même si elle n'est pas bio,   autre mouvement qui vous plaît.  exemple, l'amlou, une pâte
              plutôt que de les priver de ce fruit si                               à tartiner marocaine à base
              bénéfique pour leur santé. L'essentiel   Le sommeil joue également    d'huile d'argan, de miel et
              est de continuer à consommer des   un rôle crucial dans la gestion   d'amandes, est une excellente
              fruits et des légumes dans la mesure   du stress. Un bon sommeil     option. Avec seulement deux
              du possible, en fonction de nos   réparateur est essentiel pour      ou trois ingrédients, elle est
              moyens.                           éliminer les toxines, consolider   beaucoup plus simple et plus
                                                les apprentissages, réguler la    naturelle que la pâte à tartiner
              Comment pouvons-nous              tension artérielle et lutter contre   conventionnelle, qui peut
              mieux gérer le stress au          le vieillissement. Le manque       contenir deux à trois fois plus
              quotidien ?                       de sommeil peut conduire à la     d'ingrédients, souvent issus de
              Il n'est pas obligatoire de courir   prise de poids, donc accordez de   l'ultra-transformation.
              ou de jouer avec les enfants, mais   l'importance à vos nuits.
              il est vrai que nous traversons tous                                  En conclusion, tout est une
              des périodes stressantes, avec des   En conclusion, pour mieux gérer   question de modération et de
              journées parfois compliquées, que ce   le stress, privilégiez une activité   choix conscients. Si vous pouvez
              soit avec les collègues de travail, la   physique régulière qui vous plaît   trouver une alternative comme
              famille ou le conjoint. Ce stress a un   et accordez-vous un sommeil   l'amlou, c'est un pas énorme
              véritable impact sur notre santé en   de qualité. Ces deux éléments   vers une alimentation plus saine.
              général. Le stress est nécessaire pour   sont essentiels pour notre santé
              réagir face au danger, mais un stress   mentale et physique.



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