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DOSSIER DU MOIS // CRAMPES INTESTINALES, MIGRAINES, PRISE DE POIDS...











                                                                      L’inflammation

                                                                      intestinale


                                                                     Un transit perturbé est synonyme
                                                                     d’une digestion perturbée : il est donc
                                                                     important de vérifier régulièrement
                                                                     l’état de ses selles. Trop liquides, mal
                                                                     formées, avec des débris alimentaires ?
                                                                     C’est souvent le symptôme d’une
                                                                     inflammation intestinale. Que se
                                                                     passe-t-il dans le secret de nos
                                                                     entrailles ? Un feu mal éteint couve,
                                                                     il abîme nos cellules qui finissent par
                                                                     perdre leur précieuse cohésion, garante
          de microvillosités qui ont comme rôle d’augmenter la surface   de l’imperméabilité intestinale. Nous
          d’échange et de faciliter l’absorption des nutriments. Rien ne   assistons alors à un opéra en trois actes.
          passe qui ne transitera à l’intérieur même des entérocytes
          et aucun intrus n’arrive à se faufiler entre deux cellules.   Acte I :
          Les nutriments présents dans le chyle glissent ainsi le long   notre muqueuse intestinale s’érode,
          des replis cellulaires et se font absorber à loisir; la cellule   s’abîme, prend des airs de passoire et
          transporte les précieuses substances pour qu’elles soient   laisse passer des fragments d’aliments
          ensuite prises en charge par les capillaires. Le reste des   qui se retrouvent en contact avec nos
          aliments dégradés reste dans la lumière intestinale, en route   cellules immunitaires.
          pour le dernier voyage.
                                                                     Acte II :
          MON BEL ÉTRON                                              la règle d’or est transgressée, alors
          L’alchimie digestive, c’est l’art de transformer les aliments en   notre immunité attaque. Elle secrète
          nutriments. Il existe cependant une règle d’or à respecter et la   des anticorps dirigés contre les aliments
          nature ne transige pas : notre intestin absorbe les nutriments,
          jamais les aliments. Les restes grossiers de leur décomposition
          demeurent dans la lumière intestinale, transitent jusqu’au
          colon où les fibres nourrissent notre microbiote et tout se
          termine par un bel étron qui nous débarrasse chaque jour de    S’ils dépendent tous deux d’un processus
          détritus alimentaires, toxines, cellules mortes et microbes   immunitaire, l’intolérance et l’allergie sont deux
          indésirables. L’exonération idéale a lieu chaque matin au   phénomènes qu’il est important de distinguer
          réveil. Les selles doivent être moulées, formées, et leur couleur   même si leur confusion est aisée :
          peut changer selon les aliments. Lors d’une digestion parfaite       l’allergie s’exprime à travers la sécrétion
          elles sont englobées dans une fine membrane glaireuse et ne   d’anticorps de la classe E ;
          laissent pas de trace. Une digestion normale s’accompagne       les intolérances alimentaires sont liées à la
          d’autant de selles que de repas, on considère ainsi qu’une à   sécrétion pathologique d’anticorps de la classe G.
          trois selles quotidiennes est un signe de bonne santé digestive.   Le phénomène allergique peut mettre en jeu le
          Tout ce qui s’éloigne de ce schéma fait suspecter une digestion   pronostic vital, il est aigu, grave et potentiellement
          fragile. Il peut s’agir de diarrhée ou de constipation et les deux   mortel alors que l’intolérance alimentaire est
          sont à prendre au sérieux. En cas de présence de sang dans les   chronique et comme ses symptômes sont moins
          selles, veuillez consulter votre médecin.              criants, on y prête souvent peu attention. La



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