Page 30 - Santé+ Maroc n°96
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évoluer la pathologie. Le thérapeute   umbellatus, Hericium erinaceus et
          se doit donc d’améliorer trois   toutes les espèces de Pleurotus.
          points: l’immunité (ce qui permet
          de lutter contre le virus ou le cancer   Bien plus qu’un
          et réduit le risque d’allergie ou   simple détail !
          d’auto-immunité), le microbiote   La découverte des check-points
          (en augmentant sa diversité),    a valu le prix Nobel 2018 à James
          le système nerveux autonome      Allison et Tasuku Honjo. Ce sont
          (surtout le nerf vague qui régule nos   des molécules de surface portées
          fonctions viscérales, notre anxiété,   par les cellules tumorales qui
          nos émotions et notre mémoire).   inhibent les globules blancs tueurs
          Ce triple objectif couvre environ   intra-tumoraux. En gros, grâce à
          85% des pathologies. Le choix du   elles, la tumeur grossit en toute
          champignon (ou plutôt du mycélium,   impunité. L’inhibition des check-
          vous l’aurez compris) dépend de   points permet donc de restaurer la
          cette vision thérapeutique. Il existe   sensibilité des tumeurs à l’immunité
          beaucoup d’allégations trompeuses   naturelle. Cette inhibition, bien
          rattachées aux champignons.      sûr, n’est effective que si la flore
                                           digestive est riche. C’est pourquoi
          Le thérapeute retiendra seulement   les inhibiteurs de check-points sont
          8 ou 9 mycéliums : Coriolus,     inefficaces en cas d’antibiothérapie.
          Ganoderme, Phellinus, Grifola    Retenez surtout que les propriétés
          frondosa, Pleurotus, Laetiporus,   du Coriolus sont donc supérieures
          Hericium, Polyporus umbellatus   si l’on prend soin de le donner à un
          et peut-être Armillaria mellea.   sujet avec une flore diversifiée et
          Oubliez les autres, du moins pour le   recevant un inhibiteur de check-
          moment… Leur utilisation nécessite   points.
          de la rigueur avec un bilan préalable
          immunitaire, microbiotique et vagal.   Et savez-vous quelle classe de
          Des critères de suivi spécifiques   molécules caracole au palmarès des
          et indiscutables sont requis     meilleurs inhibiteurs naturels de
          pour assurer une prise en charge   check-points ? Les polyphénols !
          correcte. Dans un premier temps,   Cela tombe bien, les écorces d’arbre
          on retiendra donc trois groupes   sont particulièrement riches en
          de mycéliums. Les mycéliums      polyphénols, notamment en rutine
          immunostimulants: Coriolus       ou en apigénine. Rien d’étonnant dès
          versicolor, toutes les espèces de   lors à ce qu’elles forment, comme
          Ganodermes, Phellinus linteus et   souligné précédemment, un substrat
          – ce dernier est un peu particulier   optimal.
          puisqu’il représente également à lui
          tout seul le deuxième groupe par   Le spécialiste du
          ses propriétés antimétaboliques –   pancréas?
          Grifola frondosa, le fameux maïtaké.   Nul doute qu’il peut trouver
          Enfin, les mycéliums qui protègent   son intérêt dans un cadre plus
          les muqueuses et le nerf vague :   large (il remplacera d’ailleurs
          Laetiporus sulphureus, Polyporus   avantageusement le shiitaké dans un




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