Délicieux carpaccio d’ananas au gingembre

Pour une note exotique et tropicale à table, voici une délicieuse recette de carpaccio d’ananas au gingembre à déguster tout frais !

Ingrédients :

• 1 ananas
• 1 citron
• 50g de gingembre frais

Préparation :

Une fois lavé, épluchez et coupez l’ananas en très fines tranches.

Pressez le citron pour récupérer le jus. Râpez le gingembre frais.

Sur un grand plat, disposez les tranches d’ananas, saupoudrez de gingembre râpé.

Arrosez de jus de citron et mettez au frais pendant 2 heures avant de servir.

Et voilà, le carpaccio d’ananas au gingembre est un vrai délice rafraîchissant !