Salade rafraîchissante de pastèque, concombre et Feta

Pour les beaux jours qui arrivent, voici la recette d’une délicieuse salade rafraîchissante de pastèque, concombre et Feta. Un vrai délice frais croquant en bouche !

Ingrédients :

• 500 g de pastèque
• 1 concombre
• 100 g de Feta
• Feta
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• Sauce vinaigrette de votre choix

Préparation :

Lavez le concombre avant de le découper en 4.

Découpez la pastèque en cubes.

Emiettez grossièrement la Feta et ciselez la menthe.

Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients et réservez au réfrigérateur avant de servir.

Vous pouvez déguster la salade nature ou accompagnée de la vinaigrette de votre choix.