Page 88 - Santé+ Maroc n° 102

APPRENDRE À...

dernière étant détruite par la chaleur, dans la purée de midi à raison d’une
ajoutez-le sans cuisson au moment cuillère à café. L’apport d’un large
de mixer. Ces essais prennent bien panel d’acides gras est indispensable
deux à trois semaines. La quantité est pour une bonne croissance. L’huile
celle que l’enfant accepte. Écoutez- d’olive est presque parfaite pour
le, il sait très bien vous faire signe. cela, sauf qu’elle apporte très peu
Ensuite, introduisez les compotes d’oméga-3, moins de 1 %. Ainsi,
toujours selon la saisonnalité. dès que l’enfant mangera solide le
Les fruits bio, choisis bien mûrs, soir, vous mettrez dans l’assiette
seront à peine cuits, juste pour être du dîner une cuillère à café d’huile
facilement réduits en compote, sans riche en oméga-3 telles l’huile de
ajout de sucre. En été, les fruits mous lin, de sésame, de colza ou de noix.
peuvent être consommés crus. Les Généralement, le repas du soir est
compotes seront proposées pour introduit entre 7 et 9 mois lorsque concentrés en polluants. À neuf
le goûter. En e!et, leur digestion l’enfant se réveille plus tôt le matin. mois, il est temps d’introduire les
n’est pas compatible avec celle Comme complément nutritionnel, féculents: céréales et légumineuses.
des légumes, du fait de l’apport en vous pouvez aussi introduire la purée Jusque-là l’enfant est encore
acides. Bien entendu, au début de d’amande (amandes blanches bio largement nourri par le lait maternel
la diversification, l’enfant recevra sans sucres ajoutés). Les amandes ou le lait adapté pour nourrissons.
également une bonne tétée ou le contiennent tous les nutriments Les légumes et les fruits apportent
biberon. Dès qu’il mange environ 100 dont nous avons besoin sauf le les micronutriments indispensables:
à 200 grammes de purée, la moitié rétinol (vitamine A) et la vitamine sels minéraux, oligoéléments,
du biberon ou de la tétée lui su"ra B12. Nos aliments étant visiblement vitamines, fibres. Selon les enfants,
pour ce repas. La quantité absorbée moins riches en nutriments qu’avant l’allaitement peut être réduit aux
est très variable d’un bébé à l’autre. l’ère de l’agriculture intensive, ce repas du matin et du soir. Dès que
Nous n’avons pas tous les mêmes complément nutritionnel aidera l’enfant mange davantage d’aliments
chaudières ! Tel enfant mangera à compenser ce déficit. Pour les solides, les repas doivent devenir plus
comme un ogre et ira à la selle quatre parents craignant les allergies aux consistants. Les céréales complètes
fois par jour, tel autre mangera fruits à coque, notons que l’allergie et les légumineuses apportent
frugalement en ayant une seule selle à l’amande est exceptionnelle. Le des protéines – dont la valeur
par jour. nombre de cas observés au cours nutritionnelle et la digestibilité sont
de mon exercice n’excède pas celui di!érentes des protéines animales
À partir de sept mois des doigts d’une main. En revanche, – des amidons, des sels minéraux,
Il est possible d’introduire la certains enfants refusent la compote des oligoéléments, des vitamines et
viande blanche. L’introduction des lorsque vous y ajoutez la purée surtout des fibres non digestibles qui
protéines animales n’est pas urgente d’amande. Respectez son refus. vont nourrir la flore colique et lui
; sept mois, c’est l’âge seuil pour les C’est probablement une intolérance permettre de fabriquer de nombreux
parents qui voudraient aller trop vite. digestive. Si vous n’y prenez pas métabolites indispensables pour le
En e!et, le bébé bénéficie d’un bon garde, celle-ci pourrait déclencher, foie et le cerveau. Comme toujours,
apport protéique par le lait maternel à long terme, des selles molles et les apports doivent être variés
ou le lait adapté pour nourrissons. collantes, et même de l’eczéma. pour minorer le risque de déficit
Le poulet et la dinde pourront en micronutriments. Les flocons
être testés à raison de deux petites Le poisson puis de céréales et de légumineuses,
cuillères à café deux fois par semaine. les féculents très faciles à utiliser, permettent
Observez bien les selles : elles ne À huit mois, le poisson peut être justement de varier les menus.
doivent pas devenir nauséabondes, ce essayé une fois par semaine, toujours Procurez-vous des flocons de chaque
qui signerait une mauvaise digestion. deux petites cuillères: poisson blanc céréale ou légumineuse et non des
L’huile d’olive bio, issue de première tel cabillaud, merlu, merlan, sole, mélanges qui feraient consommer
pression à froid, sera introduite idéalement de haute mer, moins tous les jours les mêmes aliments.

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