Page 87 - Santé+ Maroc n° 102
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C                                  Lorsqu’un

                           omme disaient les
                           anciens : « Manger
                                                 enfant se plaint
                           un peu, de tout. »
                                                 du ventre tous
                           Il faudrait ajouter#:
                                                 les matins
                           « Évite ce que tu
                           ne digères pas. »
                                                 déjeuner,
                                                 analysez ce
              Étant donné la transformation des   après le petit
              modes de cultures et de préparation   qu’il mange
              des aliments, nombre d’enfants     et faites
              présentent des troubles digestifs   des essais
              directement en rapport avec leur   d’exclusion
              alimentation. On connaît bien      puis de
              aujourd’hui les intolérances aux   réintroduction.
              produits laitiers, au blé moderne, à
              l’œuf, la banane, au soja, pour ce qui
              est des plus fréquentes. Entre les
              douleurs abdominales quotidiennes
              et les maladies à répétition (ORL,
              cutanées, digestives, urinaires),
              quelles solutions a-t-on trouvées#?
              Lorsque les enfants manifestent   dysfonctionnements. Afin d’observer   sel ajouté, seront testés un à un, en
              ces intolérances, les écoute-t-on   attentivement les réactions    commençant par les plus faciles
              vraiment ? Lorsqu’un tout-petit,   digestives chez le nourrisson, quoi   à digérer qui peuvent constituer
              quand il se met à la table familiale,   de mieux qu’une diversification   une purée. Selon la saison : courge,
              refuse le bol de lait, c’est peut-  très progressive ? Les nourrissons   butternut, potimarron, courgette,
              être que son instinct lui sou$e   ne réclament pas à manger avant   carotte. La première fois qu’un
              que le lait n’est pas bon pour lui…   le sixième mois, voire plus tard.   aliment est introduit, il convient de
              Lorsqu’un enfant se plaint du     Comment les comprendre ? Vers    le donner deux jours de suite pour
              ventre tous les matins après le petit   quatre mois, le bébé peut commencer   avoir le temps d’observer la selle
              déjeuner, analysez ce qu’il mange   à s’intéresser à ce que vous faites   qu’il va produire. Avec la carotte, ne
              et faites des essais d’exclusion   lorsque vous mangez. Comme pour   dépassez pas deux jours de suite, elle
              puis de réintroduction. Observer   tout apprentissage, il suit vos gestes   peut constiper. Chez l’enfant allaité,
              est la clé. Le système digestif doit   du regard, mais il ne réclame pas   les selles, habituellement liquides et
              être absolument sain. En e!et,    encore. Dès le sixième mois, il est   granuleuses, ne changeront d’aspect
              la muqueuse intestinale héberge   plus attentif et suit votre geste entre   qu’à partir d’une certaine quantité
              les trois-quarts de notre système   l’assiette et votre bouche, mais il est   de légumes. Ce changement est dû
              immunitaire ! De plus, l’intense   calme. Puis il se met à vous imiter   à l’introduction des fibres et à la
              innervation de l’intestin le met en   lorsqu’il se sent prêt : il vous regarde   modification de la flore intestinale.
              première ligne face au cerveau. Ainsi,   fixement, en général il ouvre la   Dès que vous aurez testé tous les
              pour être en bonne santé, l’intestin   bouche et agite les bras. Ça y est, il   aliments qui forment la purée,
              doit fonctionner parfaitement et   réclame.                        enrichissez le plat avec un légume
              produire correctement certains    Ainsi, autour de six mois, lorsque   plus fibreux, légume feuille, tige
              neurotransmetteurs.               l’enfant réclame, seront d’abord   ou gousse, selon la saison, une fois
                                                introduits les légumes, le plus frais   encore : blettes, fenouil, haricots
              Il s’exprime sans parler          possible, bio, au repas de midi.   verts, haricots coco, pois mangetout,
              Bonne humeur, bon sommeil,        L’enfant doit être nourri de nature   épinards, brocolis, fanes de radis ou
              peau douce sans irritations, selles   et non de chimie ! Certains additifs   de betterave.
              normales, langue rose sans dépôt,   provoquent l’hyperactivité ou sont   Dès le début de la diversification,
              haleine agréable, pas de rhumes… Le   cancérigènes. Les légumes, cuits à   utilisez largement le persil frais,
              corps exprime la bonne santé ou les   feux doux ou à la vapeur douce, sans   riche en fer et vitamine C. Cette



                                                                                             www.santeplus.ma I 87
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