Page 68 - Santé+ Maroc n° 104
P. 68

EN BONNE SANTÉ // Décryptage
                                                        06                                                                           Deux breuvages                 vers l’œsophage et le protéger            à 3 fois par jour avant




                                                                                                                                                                    de l’acidité.
                                                                                                                                     tampons
                                                                                                                                                                                                              les repas.
          03                       05                   transit. Ne buvez pas trop  08                                               Si votre reflux est épisodique   La réglisse combat aussi                La guimauve est aussi une
                                                                                                                                                                                                              plante adoucissante des
                                                                                                                                     et peu important, utilisez ces
                                                                                                                                                                    puissamment l’inflammation
                                                                                                                                     agents capables de tamponner
                                                                                                                                                                                                              muqueuses. Elle contient
                                                                                                                                                                    et exerce un effet cicatrisant
                                                        Buvez en dehors des repas.
                                                                                                                                                                    sur les muqueuses altérées par
                                                                                                                                     l’hyperacidité et de protéger
                                                                                                                                                                                                              des molécules protectrices :
                                                        Veillez à boire de l’eau tout
                                                                                                                                     l’œsophage :
                                                                                                                                                                    l’acidité.
                                                                                                                                                                                                              d’une part, des polyphénols
                                                        au long de la journée, elle
                                                                                                                                                                    efficace sur le RGO, elle est
                                                                                                                                                                                                              et, d’autre part, des mucilages
                                                                                                                                     l’inflammation et constitue
                                                                                                                                                                                                              qui peuvent jouer un rôle
                                                                                                                                                                    dotée aussi d’une action anti-
          Dînez tôt et léger.      Mangez des           est indispensable à un bon                                                   • L’argile combat              Si la prise de réglisse s’avère           à l’action anti-inflammatoire
                                                        durant le repas pour ne pas
          Si vous avez du          aliments crus ou     diluer les sucs digestifs et   Modérez les aliments                          un bon cicatrisant en cas      infectieuse, en particulier               antitussif, ce qui peut être
          reflux la nuit, dînez    peu cuits. Toutes    diminuer l’acidité.        agresseurs. Certains aliments                     d’irritation ou de lésion des   sur Helicobacter pylori,                 intéressant dans les toux
          suffisamment tôt de      les études ont                                  augmentent la relaxation                          parois digestives : avant le repas   une bactérie qui aime les           chroniques liées au RGO.
          façon à respecter un     montré que le                                   du cardia : le chocolat, la                       et à distance de tout médicament,   milieux acides, responsable          Elle se prépare en délayant 1
          intervalle d’au moins 3   reflux augmente                                menthe (infusion, HE), le café                    versez une cuillérée à café de   de la gastrite et de l’ulcère           cuillérée à café de racine de
                                   lorsque le repas
          heures avant de passer   en mastiquant bien  07                          et le thé noir, l’alcool. Un seul                 poudre d’argile blanche ou verte   gastrique. Elle sera utile en         guimauve en poudre dans un
          en position horizontale.  est pris à la va-vite.                         verre de vin blanc suffit…                        à la surface d’un verre d’eau.   prévention.                             verre d’eau froide ou chaude 15
                                                                                                                                     Attendez 10 minutes avant de
                                                                                                                                                                    La racine pulvérisée ou
                                                                                                                                                                                                              minutes avant le repas.
                                   Manger lentement
                                                                                   D’autres sont irritants
                                                                                                                                                                    en morceaux s’emploie en
                                                                                                                                     remuer, puis absorbez le tout à
                                                                                   pour une muqueuse déjà
          04                       est indispensable !   Privilégiez les aliments   fragilisée : les légumes                         petites gorgées. N’utilisez pas de   décoction : faites bouillir         Réduisez les spasmes
                                                                                                                                                                                                              et relancez la vidange
                                                                                                                                     métal pour préparer votre eau
                                                                                                                                                                    30 grammes dans 1 litre
                                   La mastication
                                                                                   alliacés dont, surtout, les
                                                                                                                                     argileuse, mais du bois.
                                                                                                                                                                    d’eau, puis laissez infuser
                                                                                                                                                                                                              Le RGO intervient
                                                        anti-inflammatoires et
                                   amorce la
                                                                                   oignons, les épices comme
                                                                                                                                                                    10 minutes. Filtrez et buvez
                                                                                                                                                                                                              fréquemment sur un profil
                                                                                                                                     • Le jus de pomme de
                                   digestion et
                                                        antioxydants. Mangez
                                                                                   le piment et encore une
                                                                                                                                                                                                              stressé et anxieux ; il peut
                                                                                                                                                                    dans la journée. La boisson
                                                                                                                                     terre crue a une action
                                   stimule la
                                                        des légumes à chaque
                                                                                   fois les boissons alcoolisées
                                   production de
                                                                                                                                     richesse en potassium, un
                                                                                                                                                                    peut préférer un extrait sec
                                                                                                                                                                                                              du système neurovégétatif
                                   salive, solution     repas, choisissez les plus   prises à jeun, le thé et le                     thérapeutique par sa           est délicieuse, mais on                   être lié à un dérèglement
                                                        colorés pour avoir un large
                                                                                   café, y compris décaféiné.
          Adoptez des aliments     alcaline capable     éventail d’antioxydants.   D’autres aggravent le                             minéral alcalin. Il est aussi   (généralement 2 gélules par              qui commande les organes
          riches en fibres.        de neutraliser       Consommez les fruits en    problème : les sodas et                           anti-inflammatoire, émollient,   jour) ou un extrait de plante           digestifs. Ainsi, le stress
          Pour une bonne           l’acidité de         dehors des repas, car pris   les boissons gazeuses, les                      calmant et cicatrisant. Comme le   fraîche EPS (5 ml, 2 fois par         chronique provoque une
          digestion, le contenu    l’estomac. Pour      à la fin du repas, ils sont   agrumes, les jus de fruits                     goût n’est pas fameux, associez-  jour).                                 diminution de la sécrétion
          de l’estomac doit être   vous obliger à       source de fermentation.    industriels, le vinaigre, les                     le à d’autres légumes comme la   Attention : la réglisse au long         d’acide chlorhydrique et
          libéré dans l’intestin   bien mastiquer,      Pensez aux baies riches    plats industriels, les grillades,                 carotte, le chou, la betterave, le   cours favorise l’hypertension.      des différentes enzymes
          grêle périodiquement.    évitez les aliments   en antioxydants : mûres,   les fritures et tous les                         concombre, etc. Préparez avec un   Il faut donc éviter de l’utiliser     digestives, et des contractions
          Un estomac qui reste     inconsistants        framboises, myrtilles,     aliments riches en graisses.                      extracteur de jus le mélange qui   plus de quatre semaines               et des spasmes qui perturbent
          plein fait pression sur   comme la plupart    etc. Complétez par         Tentez de vous passer de                          vous plaît (évitez les tomates trop   en continu. Si vous faites         la vidange de l’estomac ;
          le cardia et favorise    des produits         des épices comme le        ces aliments pendant trois                        acides) et buvez un à deux verres   de l’hypertension, il est            des processus qui sont tous
          le reflux. Les deux      industriels et les   curcuma, le gingembre      semaines pour voir si cela                        par jour en début de repas.    préférable de choisir une autre           sources de reflux. Prenez un
          grandes causes du        textures molles      ou le romarin, qui en sont   fait une différence. Les                                                       plante.                                   supplément de magnésium, ce
          ralentissement de la     comme la             également bien pourvues.   laitages animaux et le gluten                     Deux axes pour éteindre        Par exemple le gel d’aloe                 minéral est primordial pour
          vidange de l’estomac     purée, la soupe      Consommez des huiles       sont aussi souvent mal                            le feu durablement             vera. Source d’antioxydants,   Pour       augmenter votre résistance au
          sont le stress et la     ou la compote.       bio d’olive et de colza (ou   supportés, ils favorisent les                   Renforcez la muqueuse         il possède des vertus       éliminer      stress et associez-y une plante
          constipation. Les fibres   Privilégiez        de cameline) à raison de   fermentations intestinales,                        de votre œsophage             cicatrisantes et réparatrices   le reflux   comme la mélisse.
                                                                                                                                                                                                gastrique,
          aidant à faire avancer   les aliments         2 à 3 cuillérées à soupe   ce qui augmente la pression                       La plante vedette, à la fois la plus   de la muqueuse digestive.   il faut    La mélisse, Melissa officinalis,
          le bol alimentaire,      croquants :          par jour et mangez des     abdominale et majore le                           utilisée traditionnellement et   Il apaise la muqueuse     utiliser      est réputée depuis longtemps
          mangez beaucoup          crudités, graines    poissons gras (sardine,    reflux. Dans tous les cas,                        la plus étudiée, c’est la racine   enflammée et dépose une   des agents   pour son action relaxante
          d’aliments qui en        oléagineuses,        maquereau, hareng) trois   ce sont les excès qui sont                        de réglisse, Glycyrrhiza glabra.   couche protectrice sur   capables de   et son efficacité sur les
          sont riches, légumes,    légumes cuits        fois par semaine.          néfastes : ne consommez                           Elle favorise la formation en   l’œsophage. Il est aussi   combattre     troubles anxieux. Elle est
          fruits, oléagineux,      al dente, fruits                                pas plus d’un laitage par jour,                   abondance du mucus qui tapisse   reminéralisant et dépuratif.   l’inflammation   avant tout la grande plante
          légumineuses et          entiers, etc.                                   idem avec le blé.                                 la paroi de l’estomac – ce mucus   Choisissez un gel pur à 99 % et   et de protéger   antispasmodique du système
          céréales complètes.                                                                                                        pouvant jouer un rôle en amont   prenez une cuillérée à soupe 2   l’œsophage.  digestif, mais elle possède de
          68 I Santé+ Magazine                                                                                                                                                                                      www.santeplus.ma I 69
   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73