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Délicieux gâteau au chocolat sans sucre

Publié le 7 avril 2020

Succombez à ce bon gâteau tout chocolat sans culpabilité et sans sucre !

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 130 g de chocolat noir
  • 60 g de poudre d’amande
  • 55 g de beurre pommade
  • 30 g de farine
  • 20g d’édulcorant

Préparation :

  • Faites préchauffer le four à 180°C
  • Beurrez et farinez un moule à gâteau de votre choix
  • Faites fondre le chocolat dans une casserole
  • Séparez les jaunes d’œufs du blanc
  • Dans un grand bol, mélangez la farine, l’édulcorant et la poudre d’amandes avec les jaunes d’œufs
  • Remuez et ajoutez le chocolat et le beurre
  • Ensuite, montez les blancs d’œuf en neige
  • Au fur et à mesure, incorporez délicatement le blanc au mélange chocolaté
  • Une fois mélangée, versez la préparation dans le moule et laissez cuire au four durant 30 minutes

Une fois prêt, dégustez votre délicieux gâteau 100% chocolat !