LA SALADE DE POMMES AUX PISTACHES

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Ingrédients : 

• 1/2 de verre de pistaches hachées,
• 2 pommes verte et jaune,
• 1 pièce de laitue,
• 1 poignée de pousse d’épinards,
• 2 cuillères à soupe de raisins secs,
• 1/2 pot de yaourt nature,
• 5 cuillères à café de miel,
• 3 cuillères à café de jus de citron.
• Sel et poivre au goût

Préparation : 

Lavez la pomme et coupez-la en tranches. Mélangez les morceaux de pomme avec le jus de citron. Déchirez la laitue en morceaux et mettez-la dans un grand saladier. Ajoutez les tranches de pomme, les pousses d’épinard, les raisins secs et les pistaches. Dans un petit bol, mélangez le yaourt, le miel, le sel et le poivre.Assaisonnez votre salade.

Cette salade est complète, elle peut accompagner par exemple, un plat de poisson cuit en vapeur.

Bonne dégustation !