Page 17 - Santé+ Maroc n° 106
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Éplucher et découper
un oignon
sans pleurer
Comment ne pas avoir les yeux qui piquent et
de grosses larmes qui coulent le long des joues
lorsqu’on épluche et qu’on coupe un oignon ?
Plusieurs trucs existent pour empêcher ce
déferlement lacrymal, causé par l’alliinase, une
enzyme qui se libère dès qu’on coupe l’oignon :
chausser, si on en a, des lunettes de plongée, de
natation ou de ski. C’est un peu extrême, mais cela
HALTE AUX TACHES fonctionne. Sinon, éplucher l’oignon sous un filet
BLANCHÂTRES SUR d’eau, ou passer l’oignon sous l’eau avant d e le
LES POTS EN TERRE CUITE couper, ou encore passer un filet de jus de citron
sur la lame du couteau. Une autre méthode, plus
surprenante, consiste à placer l’extrémité d’une
AU FIL DU TEMPS ET DES ARROSAGES,
allumette entre les dents, bout rouge vers l’extérieur,
LES POTS EN TERRE CUITE SE COUVRENT et à la garder ainsi pendant le temps de l’épluchage.
DE TRAÎNÉES BLANCHÂTRES. POUR LES
EMPÊCHER D’APPARAÎTRE OU LES FAIRE
DISPARAÎTRE, TREMPER UN CHIFFON
DANS DU YOGOURT NATURE ET FROTTER.
Éloigner les chats de
FAIRE DISPARAÎTRE certains endroits du jardin
LES TRACES DE
CALCAIRE DANS Les chats peuvent faire des dégâts
UNE CASSEROLE dans un jardin. Pour les éloigner
de certaines zones, diluer de
Pour éliminer les traces de calcaire la moutarde dans de l’eau et en
dans une casserole, y faire bouillir vaporiser les endroits interdits
de l’eau additionnée d’épluchures aux chats. Ils détestent l’odeur
de pommes de terre. de la moutarde !
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