Page 84 - Santé+ Magazine n° 108

EN BONNE SANTÉ // C'HEALTHY

Le Petit biologique du corps. Elle
recommande des protéines
le matin, des glucides à midi,
Déjeuner et des graisses insaturées le
soir. Toutefois, cette approche
nécessite une discipline

Mythe ou quotidienne et ne convient
pas à tous.
La recette d’un petit
Nécessité déjeuner idéal
Il ne s'agit pas tant de quantité
que de qualité. Les éléments
pour une clés incluent des protéines, des
fruits frais, des boissons pour se
réhydrater et des alternatives
saines au café si désiré. Les
Santé céréales complètes non sucrées
ou le müesli sont préférables
aux viennoiseries riches en
Optimale? graisses et sucres.

Sauter le petit
déjeuner : Est-ce
vraiment mauvais ?
Les spécialistes de la nutrition
ont longtemps affirmé Il n'est pas nécessaire de se
forcer à manger si vous n'avez
l'importance du petit déjeuner pas faim. Le jeûne intermittent,
pour notre bien-être. Est-ce qui inclut souvent le saut du
vraiment essentiel à notre petit déjeuner, présente des
santé ou est-ce simplement avantages pour la santé lorsqu'il
un conseil dépassé ? renforce la mémoire et les fonctions est pratiqué correctement.
cognitives. Sans ce repas, vous risquez une
Par Laurence Oiknine baisse de concentration et de productivité.

Des risques accrus sans petit Conclusion
Le petit déjeuner, déjeuner?
un allié de poids Des études suggèrent que sauter ce repas Le petit déjeuner
Entre les matinées hâtives et les pourrait accroître les risques de surpoids a ses mérites,
obligations, beaucoup négligent le et de maladies cardiovasculaires. De plus, il mais il est crucial
premier repas de la journée. Pourtant, semblerait que cela puisse aussi augmenter de l'adapter
selon de nombreux spécialistes, le le risque de diabète de type 2. Par ailleurs, à ses besoins
petit déjeuner devrait constituer près prendre un petit déjeuner évite la tentation personnels. Qu'il
d'un quart de nos besoins quotidiens des grignotages intempestifs en milieu de s'agisse de manger
en énergie et nutriments. Il offre matinée. copieusement le
une réhydratation à l'organisme et matin ou d'opter
renouvelle les réserves essentielles L’importance de la pour le jeûne
pour le bon fonctionnement du chrononutrition intermittent,
cerveau et des muscles. La chrononutrition, mise en lumière par l'important est
Un petit déjeuner bien composé le Dr. Alain Delabos, se base sur l'horloge d'écouter son corps
et de faire des choix
éclairés pour une
84 I Santé+ Magazine santé optimale.