Page 43 - Santé+ Maroc n° 110
P. 43
Mojito vierge
à la framboise
INGRÉDIENTS :
× 1/2 tasse de feuilles
de menthe fraîchement
emballées 4
× 1 tasse de sucre blanc PERS
× 1 tasse d'eau
× 1 tasse de framboises
fraîches
× 1 cuillère à café
de cassonade
× 1/2 tasse de jus de
citron vert
× 1/2 tasse de seltz
× Glace
× Menthe fraîche pour
la décoration
PRÉPARATION :
1. Préparez un sirop en
faisant bouillir le sucre et
l'eau jusqu'à ce que le sucre
soit complètement dissous.
Laissez refroidir.
2. Dans un verre, écrasez les
framboises avec la cassonade
jusqu'à obtenir une purée.
3. Ajoutez les feuilles
de menthe et écrasez
légèrement pour libérer les
arômes.
4. Ajoutez le jus de citron vert
et le sirop refroidi. Remuez
bien.
5. Remplissez le verre de
glace et versez le seltz par-
dessus.
6. Décorez avec des feuilles 10
MIN
de menthe fraîche. PRÉPARATION
DE
7. Dégustez !
www.santeplus.ma I 43
