DÉCOUVREZ LES BIENFAITS NUTRITIONNELS DE LA POUDRE DE CAROUBE !
La poudre de caroube est préparée à partir de gousses de caroubier séchées et grillées et ressemble beaucoup à de la poudre de cacao. La poudre de caroube est souvent utilisée comme édulcorant naturel dans les pâtisseries. Il est doux et a un goût unique.
– Naturellement faible en gras
La poudre de caroube ne contient pratiquement aucune graisse. Si vous suivez un régime faible en gras, la poudre de caroube est une bonne option. N’oubliez pas qu’il est plus riche en sucre et en glucides que la poudre de cacao.
-Faible en Sodium
– Trop de sodium dans votre alimentation peut augmenter votre risque de:
- Hypertension
- Attaque cardiaque
- Accident vasculaire cérébral
- L’ostéoporose
- Problèmes rénaux
La poudre de caroube ne contient pas de sodium. C’est une excellente option pour les personnes suivant un régime pauvre en sodium.
– Contient du calcium, mais pas d’oxalates
Le calcium est un minéral. C’est important pour la santé des os. Il aide également votre cœur, vos nerfs et vos muscles à bien fonctionner. Deux cuillères à soupe de poudre de caroube contiennent 42 mg de calcium.
Le cacao contient des oxalates, des composés qui réduisent la capacité de votre corps à absorber le calcium. Un régime riche en oxalates augmente également votre risque de développer des calculs rénaux. La poudre de caroube ne contient pas d’oxalates.
–Riche en fibres
Deux cuillères à soupe de poudre de caroube contiennent près de 5 grammes de fibres. La fibre aide à :
- Rester rassasié plus longtemps pour vous aider à manger moins
- Prévenir la constipation
- Maintenir des intestins sains
- Contrôler votre glycémie
- Abaisser votre cholestérol
Essayez ces façons d’ajouter de la poudre de caroube à votre alimentation:
- Ajouter de la poudre de caroube aux smoothies
- Saupoudrer de poudre de caroube sur du yogourt ou de la crème glacée
- Ajouter de la poudre de caroube à votre pâte à pain ou pâte à crêpes préférée
- Faire une boisson chaude à la caroube au lieu du chocolat chaud
- Taire du pudding de caroube crémeux
- Remplacer les barres chocolatées par des barres de caroube en poudre de caroube et de lait d’amande
- Faire des brownies de caroube
