Les pruneaux secs et ses bienfaits
Les pruneaux secs renferment de nombreux bienfaits, à savoir :
Ils sont riches en antioxydants :
Les pruneaux contiennent du manganèse, du fer et des composés phénoliques végétaux qui agissent comme antioxydants et aident à protéger les membranes cellulaires des dommages causés par les radicaux libres.
Ils soulagent la constipation :
Les pruneaux sont vendus comme un remède digestif populaire depuis des années. Ils aident l’organisme à digérer correctement les aliments, à soulager la constipation et à avoir des selles régulières. En effet, les pruneaux sont riches en fibres et en sorbitol.
Ils facilitent le transit intestinal :
Les pruneaux améliorent le transit intestinal et réduisent les sensations de ballonnements et d’inconfort.
Ils améliorent la vision :
Les pruneaux sont une excellente source de vitamine A, une vitamine essentielle pour une vision saine. Un pruneau fournit 3 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine A. Les personnes déficientes en vitamine A sont sujettes à la cécité nocturne, aux yeux secs, à la dégénérescence maculaire et à la cataracte.
