Poulet croustillant au four

Ingrédients

• 1/2 tasse de farine de maïs
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1-1/2 cuillère à café de sel
• 1-1/2 cuillère à café de poudre de chili
• 1/2 cuillère à café d’origan séché
• 1/4 de cuillère à café de poivre
• 1/2 tasse de lait
• 1 poulet à griller, coupé en morceaux
• 1/3 tasse de beurre fondu

Préparation

Dans un bol peu profond, mélangez les six premiers ingrédients. Versez le lait dans un autre bol peu profond. Découpez le poulet et trempez-le dans le lait, puis roulez-le dans le mélange de farine de maïs.

Placez le poulet dans un moule graissé. Arroser de beurre. Cuire au four, à découvert, à 190 °C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que le jus soit dégagé.