Page 52 - Santé+ Maroc n° 102

ZOOM SUR...

même pris l’habitude de recracher corrélation ne signifie pas causalité. Pas un mot sur
toute friandise dont le goût ne le Voulant en avoir le cœur net, j’ai fait la question du gluten
satisfait pas totalement. Cas unique#? le test… Une seule fois, mais pas deux. et des produits laitiers
À vous de tester la méthode… À Après cette prise alimentaire, c’est Autre surprise : pas un mot sur la
propos de cacao, un conseil du vrai que j’ai en e!et moins mangé que question du gluten et des produits
médecin qui a suscité la controverse d’habitude, ce qui a occasionné une laitiers. Et pourtant c’est un thème
est celui du chocolat noir 100 % avant frustration certaine. Mais surtout, j’ai qui mériterait d’être abordé, tant
le repas… sur la base d’une unique eu la vue trouble toute l’après-midi, il y a de littérature scientifique
étude réalisée à l’Université de signe de saturation du foie selon la pour questionner notre tolérance
Californie à San Diego1 ayant relevé médecine traditionnelle chinoise#! au premier et l’intérêt d’une
une corrélation entre la régulation J’ai réitéré l’expérience quelques consommation quotidienne des
du poids et la consommation années après, avec le même résultat. seconds. J’ai moi-même testé leur
régulière de chocolat. L’icône de la Signe d’une faiblesse personnelle#? éviction en 2003… Cette mesure
santé préventive préconise ainsi de En tout cas, elle confirme l’avis m’a guéri en trois jours d’une
croquer deux carrés de chocolat noir des détracteurs du médiatique rhinite chronique et d’allergies
sans sucre juste avant de manger. Un docteur : cette mesure apparaît plus cutanées. Dix ans après, au
authentique coupe-faim selon lui. comme un gadget que comme une moment où paraissait le best-seller
Insu"samment documenté selon authentique et universelle pratique du Docteur Saldmann, Le meilleur
ses détracteurs qui soulignent que de santé globale… médicament, c’est vous!, je relatais
cette guérison éclair dans mon
livre : 52 semaines pour vivre
EN PRATIQUE : LA COHÉRENCE bien sans médecin. Voici ce que
CARDIAQUE SANS ERREUR j’écrivais : « Dès 2002, le Centre
international de recherche sur le
La cohérence cardiaque, c’est très simple. Si l’on se réfère cancer de Lyon confirmait que les
EY\ ³XYHIW QIR³IW TEV *ZKIR] :EWGLMPPS PI WGMIRXMǻUYI VYWWI études épidémiologiques publiées
UYM PƶE H³GSYZIVXI MP WYǽX HƶEHSTXIV YR G]GPI VIWTMVEXSMVI HI suggèrent une “association
WIGSRHIW TSYV F³R³ǻGMIV HI WIW IǺIXW (SRXVEMVIQIRX ª positive” entre laitages et cancer
GI UYM IWX WSYZIRX ³GVMX SY HMǺYW³ WYV .RXIVRIX MRWTMVIV WYV de la prostate. De très nombreux
5 secondes et expirer sur 5 n’est donc pas le rythme parfait, chercheurs réclament une
QEMW YRI WMQTPMǻGEXMSR *R IǺIX MP ] E MRX³V´X ª TVSPSRKIV révision des recommandations
l’expiration car c’est sur cette dernière que le nerf vague se sur les laitages. Parmi eux, la très
réveille, régulant l’un des principaux défauts de l’homme célèbre École de santé publique
QSHIVRI GIPYM HI PƶEGG³P³VEXMSR TIVQERIRXI .H³EPIQIRX de Harvard. Pour elle, les laitages
TVEXMUYI^ QMRYXIW JSMW TEV NSYV EY V³ZIMP ª QMHM IX PI WSMV devraient être consommés
De préférence assis, le dos droit non appuyé : inspirez sur 5 avec modération et un régime
secondes et expirez sur 6 secondes par le nez, en portant équilibré, sans laitages, ne pose
ZSXVI EXXIRXMSR WYV PI WSYǾI SY WYV ZSXVI ^SRI GEVHMEUYI 5SYV pas de risque particulier. » Mon
avoir le bon rythme, une trotteuse est valable, mais il existe ouvrage n’ayant pas eu autant
EYWWM HIW KYMHIW VIWTMVEXSMVIW WYV .RXIVRIX 5VSTSW³ TEV PI d’audience que celui du fameux
pape de la cohérence cardiaque, le médecin canadien David docteur, je récidive aujourd’hui.
O’Hare, il est parfait si vous inspirez sur le son aigu et expirez Peut-on dès lors parler de méthode
WYV PI WSR KVEZI M ZSYW ´XIW EQEXIYV HƶEVXW MRXIVRIW ZSYW Saldmann ? Pas vraiment. Ses
pouvez également pratiquer un mouvement de Qi Gong de livres sont davantage un florilège
votre choix sur ce rythme. Au bout d’un moment, vous aurez de propositions tous azimuts
intégré le rythme et pourrez mobiliser cette respiration sans qu’un cheminement donnant une
KYMHI ª ZSPSRX³ UYERH ZSYW ZSYPI^ƾ cohérence d’ensemble à toutes ses
recommandations.

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