Page 20 - Santé+ Maroc n° 104

ASTUCES DE LALLA Z'HOR

Conserver
ÉPLUCHER L’AIL Confectionner Conserver un bouquet
SANS PEINE les citrons entiers du bouillon
de légumes
Pour éplucher Les citrons resteront bien juteux s’ils sont maison de menthe
facilement l’ail et placés au réfrigérateur. C’est une première sans qu’il fane
enlever les petites condition, nécessaire, indispensable
peaux très fines qui même, mais pas suffisante : le mieux Au lieu d’acheter des La menthe fraîche se conserve comme les
recouvrent la gousse, est de les plonger dans un contenant cubes de bouillon ou fleurs : plongée dans un verre d’eau, de
il suffit d’écraser hermétique rempli d’eau. Ils donneront du bouillon en poudre, préférence au soleil, en veillant à ce que les
légèrement la gousse tout leur jus le moment venu. il est tout à fait possible feuilles ne touchent pas l’eau pour éviter qu’elles
avec le plat de la lame de confectionner du pourrissent. Si de petites racines pointent,
d’un couteau. bouillon de légumes, n’hésitez pas à planter le plant de menthe dans
tout simplement en
conservant l’eau de un pot ou en pleine terre (pendant les beaux
cuisson des légumes, puis jours), mais sachez qu’elle est très envahissante.
en la congelant dans des Sinon, la menthe peut être congelée, après avoir
récipients, par exemple été soigneusement lavée et essorée,
dans des bacs à glaçons. en ne gardant que les feuilles.

DÉNOYAUTER LES OLIVES SANS DÉNOYAUTEUR

PAS DE DÉNOYAUTEUR À OLIVES ? ON GARDE SON CALME !
UN ENTONNOIR PEUT FAIRE OFFICE DE DÉNOYAUTEUR :

POSER L’ENTONNOIR À L’ENVERS ET PLACER UNE OLIVE
SUR LE GOULOT. TOURNER DOUCEMENT L’OLIVE
ET LE NOYAU VA TOMBER TOUT SEUL. ATTENTION,

CE TRUC FONCTIONNE MIEUX POUR LES OLIVES
VERTES QUE POUR LES NOIRES.
Masquer une
éraflure sur un Entretenir
Empêcher la buée
meuble en bois de se former sur le tranchant

En frottant une noix écalée le pare-brise de la voiture des ciseaux
sur l’éraflure, celle-ci sera Conserver Il y a plus simple et moins
masquée, la noix agissant le melon une fois Lorsque les ciseaux manquent de
comme une teinture dangereux que de retenir sa tranchant, prendre une feuille, ou
naturelle. Pour des meubles qu’il est coupé respiration pour empêcher la deux, de papier d’aluminium et la
en acajou ou en cerisier, formation de buée sur le pare-brise plier plusieurs fois. Puis couper en
de la teinture d’iode sur Après avoir préparé le melon, pour morceaux. Le tranchant de la lame
un coton tige passée sur qu’il garde tout son goût et son de la voiture : il suffit de le frotter des ciseaux sera ainsi entretenu.
la trace permettra de la parfum au réfrigérateur, l’idéal est avec un pain de savon ou de passer Penser à renouveler cette opération
camoufler. Et hop ! de l’envelopper dans un torchon. un chiffon imbibé d’alcool à 90 %. régulièrement.
ni vu ni connu.

20 I Santé+ Magazine www.santeplus.ma I 21
I
21
eplus.ma
.sant
w
w
w