Page 35 - Santé+ Magazine n° 108
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QUE VALENT

                                                                             LES COMPLÉMENTS
                                                                              DU PR SINCLAIR ?
              Au cours de ce processus,   la survie s’activent. C’est
              je ressens encore plus cette   aussi vrai pour l’exposition     Outre une hygiène de vie optimisée,
              vigilance et cette énergie   à la chaleur intense du         David Sinclair indique – sans le conseiller ! -
              diffuse qui caractérisent,   sauna, ou au froid. Dans       qu’il prend chaque matin : 1 gramme de NMN,
              dit-on, la vie en cétose   ce domaine, comme dans             1 gramme de resvératrol et 1 gramme de
              nutritionnelle. Ce mode de   celui de la restriction         metformine mélangés à son yaourt maison.
              vie est-il facile à maintenir ?   alimentaire, c’est la juste   En outre, il se complémente en vitamines D et K
              Plus le temps passe, plus   dose qui va faire le remède.        et prend des statines, médicaments
              il l’est. Parfois, pour le   Si une hypothermie sévère        anti-cholestérol controversés, en raison
              plaisir ou la convivialité, je   peut être dangereuse,            d’un facteur de risque familial.
              m’offre un deuxième repas   les frissons et la chair de
              dans la même journée ou   poule d’une douche ou           Les statines : l’utilisation de statines, même
              quelques douceurs. En     d’un bain froid activent        en cas de cholestérol élevé, est sujette à
                                                                        controverse quant à sa balance bénéfices-
              général, la conséquence est   en revanche les gènes       risques. Le professeur Michel de Lorgeril,
              que j’ai moins d’énergie et   de la longévité. Enfin,     découvreur de la diète méditerranéenne, alerte
              de vigilance le lendemain   l’autre source de stress      sur le fait que le cholestérol est un facteur de
              matin… Ce qui peut se     cellulaire essentielle à        risque et non une cause de maladies cardio-
              traduire, paradoxalement,   la survie est l’activité      vasculaires ainsi que sur les risques de cette
              par plus de faim. Certains   physique, à condition        médication dans de nombreuses publications
              jours, je dois résister   qu’elle soit soutenue :         scientifiques ou grand public.
              pour ne pas manger deux   « L’entraînement
              fois. Finalement, la faim   fractionné de haute           La metformine : médicament anti-diabétique,
                                                                        la metformine diminue l’insulinorésistance
              finit par me quitter et la   intensité – celui            et fait baisser la glycémie dont on connaît
              journée du lendemain      qui augmente                    l’implication dans le vieillissement. Mais sauf
              se passe sans que rien ne   considérablement la           traitement médical, mieux vaut la remplacer
              manque. Le secret de ma   fréquence cardiaque             par de la berbérine, un alcaloïde végétal utilisé
              persévérance ? Je n’ai tout   et respiratoire – est       dans la pharmacopée chinoise, avec des
              simplement pas envie de   celui qui sollicite le          effets considérés comme probables dans le
              retrouver l’état d’avant. Il   plus grand nombre de       traitement du diabète, de l’hypertension et de
              est vrai qu’insensiblement,   gènes promoteurs de         l’hypercholestérolémie.
              j’ai retrouvé le goût du   la santé», explique le         Le resvératrol : ce polyphénol que de nombreux
              mouvement. Je peux de     médecin de Harvard.             végétaux comme le raisin produisent en période
              nouveau m’adonner à la    Notons cependant que le         de stress, active les gènes de survie comme
              randonnée, au tennis ou à   sport ne régénère que les     le font la restriction calorique et le jeûne. Si
              la plongée en apnée. Mon   cellules sollicitées lors de   combiné au jeûne intermittent, il peut accroître
              endurance et ma force     l’effort, au contraire de       considérablement la durée de vie de souris, il
              ont augmenté. Moins       la restriction calorique        n’y a pas de preuve à ce jour que ce modèle
              fatigable, je n’ai plus   qui concerne l’ensemble         soit applicable à l’humain. Par ailleurs, plusieurs
              besoin de faire des siestes   du corps. Avouons-le, ce    études ont montré que si de faibles doses de
              l’après-midi. Mon temps   programme de longue vie         resvératrol (500 mg maximum) provoquent
                                                                        l’autophagie, c’est à dire la régénération des
              de sommeil quotidien est   est contraignant. Aussi,       cellules, de hautes doses provoquent un excès
              passé de 8h30-9h à 7h30,   le professeur de génétique     d’apoptose, c’est-à-dire le suicide de cellules
              comme autrefois. Tout     à la Harvard Medical            qui auraient encore pu être régénérées, ce
              bien considéré, je me sens   School a recherché des       qui indique une cytotoxicité. En plus d’une
              rajeuni !                 compléments alimentaires        alimentation riche en polyphénols (contenus
                                        et des médicaments qui          dans les aliments colorés, à manger avec leur
              Activer les gènes         en reproduiraient les           peau), soit pour le jeûne intermittent, soit pour
              de la survie              effets. Au cours de             une supplémentation en resvératrol de 500 mg
              Pour David Sinclair,      différentes interviews et       maximum par jour.
              le principe général est   dans son livre, il détaille
              qu’en situation de stress   volontiers ceux qu’il utilise   En raison notamment du risque de passer de l’autophagie de cellule
                                                                       encore saines à l’apoptose, nous ne saurions recommander la prise
              physiologique, les gènes de   pour lui-même.             cumulée de NMN et de resvératrol. En revanche, la prise de resvératrol
                                                                       ou de NMN associée à la berbérine peut être envisagée. Il est également
                                                                       déconseillé d’associer ces produits à d’autres compléments anti-oxydants.
                                                                       Les compléments vitaminés restent une stratégie valable. Tous ces
                                                                       compléments doivent être pris au moment d’une prise alimentaire
                                                                                              www.santeplus.ma I 35
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