Page 41 - Santé+ Magazine n° 108

Smoothie

betterave et baies

5
MIN
INGRÉDIENTS : PRÉPARATION
DE
× 1 betterave crue, PRÉPARATION :
pelée et coupée
en dés • Placez tous les
× 1 tasse de baies ingrédients dans
mélangées (fraises, un mixeur.
framboises, • Mixez jusqu'à
myrtilles) obtenir une
× Le jus d'une consistance lisse
orange fraîchement et crémeuse. Si le
pressée smoothie est trop
× 1 banane mûre, épais, vous pouvez
ajouter un peu d'eau
pelée et coupée en pour atteindre la
morceaux consistance désirée.
× 1 tasse de glaçons
× 1/2 tasse de yaourt • Goûtez le smoothie
à la noix de coco et ajoutez du miel
(ou un autre yaourt × ou du sirop d'érable
si vous souhaitez
végétalien) sucrer davantage.
× Miel ou sirop
d'érable (facultatif,
pour sucrer selon
vos préférences) Répartissez
le smoothie dans
2 verres et servez
immédiatement !

Ce smoothie allie la douceur des baies et de la banane à la saveur
terreuse de la betterave, le tout rehaussé par la fraîcheur du jus
d'orange. C'est une boisson énergisante et riche en nutriments qui peut
être appréciée à tout moment de la journée.

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