Smoothie betterave et baies
INGRÉDIENTS :
- 1 betterave crue, pelée et coupée en dés
- 1 tasse de baies mélangées (fraises, framboises, myrtilles)
- Le jus d’une orange fraîchement pressée
- 1 banane mûre, pelée et coupée en morceaux
- 1 tasse de glaçons
- 1/2 tasse de yaourt à la noix de coco (ou un autre yaourt végétalien)
- Miel ou sirop d’érable (facultatif, pour sucrer selon vos préférences)
PRÉPARATION :
- Placez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le smoothie est trop épais, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour atteindre la consistance désirée.
- Goûtez le smoothie et ajoutez du miel ou du sirop d’érable si vous souhaitez sucrer davantage.
Ce smoothie allie la douceur des baies et de la banane à la saveur terreuse de la betterave, le tout rehaussé par la fraîcheur du jus d’orange. C’est une boisson énergisante et riche en nutriments qui peut être appréciée à tout moment de la journée.