Spaghettis à la parisienne

Pour changer des éternelles spaghettis bolognaises, on vous a concocté une jolie recette avec des champignons de Paris ! Vous allez vous régaler.

Ingrédients (4 personnes)

• 300g de spaghettis DARI
• 250g de champignons
• 30g de beurre
• 1 cas d’huile d’olive
• 20 cl de crème fraîche
• 6 brins de persil ciselés
• 2 gousses d’ail
• 30 g de parmesan râpé
• Poivre
• Sel

Préparation

• Emincez les champignons préalablement lavés et séchés.
• Faites revenir les champignons dans le beurre et l’huile d’olive pendant 10 min à feu doux.
• En fin de cuisson, ajoutez l’ail écrasé, la crème fraîche et le parmesan, puis salez et poivrez.
• Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis DARI dans de l’eau brouillant salée.
• Ajoutez les pâtes égouttées dans la crème aux champignons.
• Laissez bien absorber la sauce en remuant.
• Présentez dans un plat chaud et saupoudré de persil. Ajoutez un grain de sel.

Bon Appétit !

Plus d’infos : www.couscousdari.com