Page 63 - Santé+ Magazine n° 108

une réduction quasi similaire des pathologie, en association avec les
troubles anxieux et des troubles traitements conventionnels. Qu’il
obsessionnels compulsifs, tout en s’agisse de glaucome, de DMLA ou
ayant moins d’effets indésirables. autres baisses de vision, la crocine
Une étude clinique en double aveugle opère sensiblement.
contre placebo menée sur 60 patients
atteints de dépression et de troubles Enfin, quant à la résorption du
anxieux a montré l’efficacité de syndrome prémenstruel, une étude
gélules dosées à 50mg de safran sur randomisée a été menée sur 120
12 semaines, avec une amélioration femmes réparties au hasard dans
significative de l’humeur et de trois groupes de traitement par
l’anxiété. fluoxétine (20 mg, deux fois par jour),
safran (15 mg, deux fois par jour) ou
Concernant la santé des yeux, placebo pendant les deux semaines
dans une étude contre placebo en de phase lutéale de deux cycles
double aveugle, 101 patients atteints menstruels. Un relevé quotidien
de maculopathie diabétique ont de la gravité des problèmes était
reçu des gélules contenant soit 5 effectué avant les interventions,
mg, soit 15 mg de crocine, soit un puis après l’arrêt du traitement.
placebo pendant trois mois. L’acuité L’évaluation des trois groupes a
visuelle et l’épaisseur maculaire révélé une supériorité remarquable
Dans une autre étude qui comparait centrale étaient observées. Cette du safran par rapport au placebo tout
justement l’effet clinique du safran étude concluait sur le puissant effet en ayant nettement moins d’effets
à la fluoxétine (molécule du Prozac, antioxydant et neuroprotecteur de la indésirables que la fluoxétine, ayant
antidépresseur très utilisé), on avait crocine pour le traitement de cette également amélioré les symptômes.

Comment l’utiliser ?

En infusion : 1 pincée de stigmates (environ 4-5) dans 25 cl d’eau frémissante, infuser
5 minutes, filtrer et boire une fois par jour à partir de 16 heures.
Des gélules à prix abordable existent, dont on titre en safranal et en crocine les teneurs, ce
qui permet d’avoir une bonne qualité d’actifs, tout en étant moins cher que le safran iranien, à
garder pour la tisane.

- Pour les troubles de l’humeur : 30 à 45 mg de safran (0,6 mg à 0,9 mg de safranal) répartis
en deux prises: une à 16 heures et une autre au coucher.

- Pour les troubles visuels : 1 gélule au dîner apportant 20 mg de safran, soit 0,6 mg
de crocine, plus ou moins associé à de la lutéine, de la zéaxanthine, du lycopène, de
l’astaxanthine ou encore du zinc.

Précautions d’emploi
Le safran est, par principe, déconseillé chez la femme enceinte et allaitante ainsi que pour
les enfants de moins de 15ans. S’il s’ajoute au traitement antidépresseur, mieux vaut consulter
un professionnel de santé avant d’en consommer.

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