Page 45 - Santé+ Maroc N°109

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VOUS NE MANGEZ
PAS EN PLEINE
CONSCIENCE
VOUS
BUVEZ Une technique appelée
ENCORE « l’alimentation en pleine
DU SUCRE 9 conscience » pourrait être un des

pour perdre du poids.
Les boissons outils les plus puissants du monde
sucrées sont les Cela implique de s’arrêter, de
pires aliments s’asseoir à table, de méditer
pour grossir. VOUS NE MANGEZ PAS au moins 30 secondes avant
Notre cerveau ASSEZ DE PROTÉINES de commencer à manger, de
ne réagit pas aux savourer chaque bouchée, tout
calories contenues Les protéines sont le nutriment le plus en se mettant à l’écoute des
dans les boissons important pour perdre du poids. signes naturels qui disent à votre
sucrées pour Manger 20 à 30 % de protéines peut cerveau que vous avez assez
nous faire manger augmenter la consommation d’énergie mangé.
moins des autres de 80 à 100 calories par jour ; de plus, De nombreuses études ont
aliments. automatiquement, vous mangerez montré que manger en pleine
Ce n’est pas plusieurs centaines de calories en conscience peut entraîner une
seulement vrai des moins par jour. perte de poids significative et
boissons sucrées Cela réduit aussi fortement les réduire les épisodes de boulimie.
comme le Coca fringales et le désir de malbouffe.
ou l’Orangina. Cela s’explique par l’effet des protéines
Cela s’applique sur les hormones qui régulent l’appétit, Voici quelques conseils pour
aussi aux boissons comme la ghréline. manger en pleine conscience :
énergétiques et Si vous avez l’habitude de petit-
vitaminées comme déjeuner, profitez-en pour consommer • Mangez avez zéro distractions,
Vitaminwater qui beaucoup de protéines à cette juste vous et votre nourriture,
sont bourrées de occasion. Le traditionnel petit- assis à une table ;
sucre. déjeuner anglais à base d’œufs, de • Mangez doucement et mâchez
Même les jus lard et de haricots blancs (riches en soigneusement. Essayer de
de fruits posent protéines végétales) est idéal de ce prendre conscience des couleurs,
problème. Ils ne point de vue. des odeurs et des textures ;
doivent jamais Vous avez aussi la garantie de n’avoir • Lorsque vous ressentez les
être consommés aucun creux durant la matinée, et il signaux de la satiété, buvez un
en grande est même probable que vous aurez grand verre d’eau et arrêtez de
quantité. Un seul à peine envie de manger à midi manger.
verre contient (traditionnellement, les Anglais
autant de sucre n’avaient pas de déjeuner de midi, d’où
que plusieurs l’habitude en revanche du thé à quatre
fruits (à moins heures et demie : « Tea time ! »).
de ne se presser Manger beaucoup de protéines
qu’une orange, ou permet d’éviter le ralentissement du
une pomme, ce qui métabolisme, un effet indésirable
ne fait pas grand fréquent de la perte de poids.
chose à boire). Cela aide également à éviter de
regagner du poids.

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