Page 31 - Santé+ Maroc n°97

PUBLI-COMMUNIQUÉ
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5 BONNES RAISONS

DE MANGER DES LÉGUMINEUSES Marché Express

Bonnes pour le cœur, riches
en fibres et en antioxydants,
les légumineuses peuvent être
consommées en plat principal
ou en accompagnement, tout
en contribuant à la prévention
de nombreuses maladies.
Voici les 5 raisons présentées
par Marché Express, pour
lesquelles on devrait tous
manger plus de légumineuses.

1. RENFORCEMENT DE LA SANTÉ DU CŒUR
La consommation de légumineuses réduit le risque
d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques et
d'accidents vasculaires cérébraux. Manger au moins
1 tasse de légumineuses par jour, améliore le taux de
cholestérol et réduit la tension artérielle. 3. LES LÉGUMINEUSES
SONT RICHES EN FIBRES
2. UN BON SUBSTITUT À LA VIANDE Une consommation suffisante de fibres
Les légumineuses (Lentilles, petits pois, haricots, fèves contribue à la régularité des selles et à la santé
etc…) sont pauvres en graisses et en cholestérol, riches du système digestif. Un régime riche en fibres
en protéines. Les haricots cuits, en particulier, sont riches prévient les cancers de l'appareil digestif.
en fer et en fibres, ce qui en fait des substituts parfaits
de la viande comme boulettes de viande ou dans les 4. UN APPORT IMPORTANT
hamburgers. EN ANTIOXYDANTS
Un avantage surprenant de la consommation
de légumineuses est la quantité d'antioxydants
qu'elles renferment. Les antioxydants
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qui peuvent provoquer des maladies.
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BOUSKOURA, DAR BOUAZZA, NOUACEUR 5. PRÉVENTION DU DIABÈTE
ET MOHAMMÉDIA
Un régime riche en légumineuses contribue
à réduire le taux de glycémie, un indicateur
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La consommation de légumineuses permet
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